奇亞籽布丁三吃
奇亞籽布丁很適合當早餐或點心,營養豐富又好吃。
作者 Amanda Chang
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這幾年奇亞籽布丁非常流行,但奇亞籽在人類歷史上可不是什麼新興食物。有很多文章在談吃奇亞籽的好處,它營養價值高到被歸類為超級食物。這裡有一篇文章,介紹了奇亞籽 11 個經證實的健康益處。

與其寫一長篇健康知識,我更想聊聊我喜歡它的原因。它營養豐富、能讓我飽足很久,而且做法超簡單!我吃奇亞籽從來不是為了控制體重。當然不是因為我身材完美,而是我不相信那些告訴你「吃 xxx 就能瘦」的說法。不過,它確實讓我早上比較不容易餓。
奇亞籽布丁可以做出很多不同口味,這裡跟大家分享我最喜歡的 3 種。材料簡單,卻是非常健康的選擇!
奇亞籽布丁三吃
食材
基本奇亞籽布丁(4 人份)
綜合莓果
熱帶風情
摩卡之戀
步驟
基本奇亞籽布丁
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在罐子裡放入奇亞籽、杏仁奶和楓糖漿,蓋緊罐子,放進冰箱冷藏 4 小時或隔夜。
綜合莓果
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在果汁機中放入冷凍莓果、水和優格,充分攪打。 在玻璃杯中先放入基本奇亞籽布丁作為第一層,再倒入莓果果昔,最後撒上一些核桃。
熱帶風情
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在果汁機中將所有材料攪打均勻。在玻璃杯中先放入基本奇亞籽布丁作為第一層,再倒入水果果昔,最後放上新鮮水果和薄荷葉。
摩卡之戀
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在果汁機中放入 3 大匙基本奇亞籽布丁、可可粉和咖啡,充分攪打。在玻璃杯中先放入基本奇亞籽布丁作為第一層,再倒入咖啡奇亞籽混合液。